Jambon Cerdos Extremeños Cebo de Campo
du gras, du gras et encore du gras . Sur un jambon de 6 kilos, impossible de sortir 1.5 kgs de viande; le reste n' est que du gras. SINON, la viande est de très bon gout, vraiment agréable. La société ibergour a accepté de me reprendre le jambon et m' a integralement remboursé : BRAVO ibergour pour votre sérieux!
La parte mas seca deja bastante que desear y la parte mas gorda no esta mal.
La partie la plus sèche laisse beaucoup à désirer et le plus de graisse n'est pas mauvaise.
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