Ibérique de Cebo
Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.
Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).
Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,13 €) ou au couteau (+82,16 €).
Der Iberico-Schinken war ein Geburtstagsgeschenk für meinen Freund, der sich jetzt täglich über das Schweinebein auf unserem Küchentisch freut. Ich war sehr zufrieden mit meinem Einkauf bei Ibergour. Die Bestellung, die Bezahlung und der Ablauf waren sehr einfach und unkompliziert. Die Lieferung erfolgte sehr schnell und war mehr als vollständig, da sogar noch ein kleines Päckchen Schinken zum Probieren dabei war.
Le jambon ibérique est un cadeau d'anniversaire pour mon ami qui est heureux maintenant un jour pour la jambe de porc sur notre table de cuisine. J'ai été très content de mon achat à Ibergour. La commande, le paiement et le processus était très simple et direct. La livraison a été très rapide et a plus que complète, puisque même un petit paquet de jambon a l'essayer.
The Ham we purchased was excellent, and was a most unusual and welcome xmas present for my husband - we are still enjoying it ................. The Ham Leg sitting on our worktop has been the topic of many conversations as people visit. Recommended to a friend who has since purchase one.
Le Ham, nous avons acheté était excellent, et a été un Noël plus inhabituelle et cadeau de bienvenue pour mon mari - nous sommes toujours plaisir à la ................. Le gigot Ham assis sur notre plan de travail a été le sujet de nombreuses conversations que visiter des gens. Recommandé à un ami qui a, depuis, d'acheter une.
Le jambon acheté était à la hauteur de toutes les attentes. La texture en était à la fois fine et ferme, et le goût, surtout, très affirmé.
prosciutto troppo grasso, di scarso sapore e di odore poco gradevole. non ricomprerei questo prodotto "CEBO" ma certamente altri tipi di prosciutto.
jambon trop gras, mauvais goût et des odeurs désagréables. ne couvre pas ce produit Cebo "mais certainement d'autres types de jambon.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
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