Prix: 20,95 €/kg TVA comprise

Marque: Ciurana

Race: Porc blanc

Alimentation: Fourrage et légumes secs

Maturation: 24 mois minimum.

Origine: Salamanca ou Segovia

Partie: Patte arrière

Ingrédients: Jambon de porc blanc, sel, sucre, nitrate de potassium (E-252), nitrate de sodium (E-250) et correcteur d'acidité (E-331 iii). Sans gluten. Sans lactose.

Conservation et péremption: Ça dépend du format. Veuillez regarder "Présentation".

Information nutritionnelle: Valeurs approximatives pour 100 g de jambon: Valeur énergétique (calories): 318 Kcal / 1322 KJ, Protéines: 28,8 g, Hydrates de carbone: 0 g (dont sucres 0 g), Lipides: 22,5 g (dont acide gras saturés 11 g), Sel: 5,33 g

Producteur: Jamones Serranos Ciurana, S.L.

Statistiques de ventes: En vente depuis le 27 mars 2012.
Nº 11 en achats renouvelés : 18,3% des clients ont à nouveau acheté ce produit.

Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.

Entier

Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.

Le jambon dans son sac

Désossé +11,64 €

Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).

Conserver au réfrigérateur.
Péremption : 6 mois à partir de la date de livraison.
Tout morceau ouvert doit être consommé dans les 2 semaines.
Inclut les os pour bouillon ou ragoût.

Jambon désossé sous vide, avec os

En tranches

Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.

Conserver au réfrigérateur.
Péremption : 6 mois à compter de date de livraison.
Une fois le sachet ouvert, le consommer en 2-3 jours.
Inclut les os pour bouillon ou ragoût.

Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,13 €) ou au couteau (+82,16 €).

Jambon en tranches, avec os

Note moyenne :

4,5

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BERTRAND

THONES (FRANCE)

JAMBON SERRANO

TRES BON PRODUIT ET EXCELLENT SUIVI SERVICE IBERGOUR. MAISON SERIEUSE QUE JE RECOMMANDE.
EGARE EN ALLEMAGNE PAR CHRONOPOST MAIS SUIVI EN CONTINU PAR IBERGOUR QUI L'A REORIENTE TOUT DE SUITE CHEZ MOI

26 août 2023

Mauro Mazza

Ceriano Laghetto (mb)Italia

FantasticoFantastique

È da anni che mi servo da Ibergour,e non smetterò mai di servirmi,prodotti fantastici e a buon prezzo,oltre alla cortesia del personale

4 novembre 2022

Regardez le texte traduit en français

Linette

Clermont-Ferrand

Très satisfaite

C'est la troisième fois que je commande ce jambon. Je n'ai jamais été déçue, c'est un très bon Serrano, ni trop sec, ni trop jeune, avec un très bon goût
Je recommande +++

30 août 2022

Patrick

Bretagne ( France)

exceptionnel

Un immense plaisir que de déguster cet excellent jambon. Pas salé pas très gras, je vous recommande ce produit sans aucun problème. Rapidité d envoi et super emballage. Très heureux de ce choix. Muchas Gracias Ibergour

26 mars 2022

Linette

clermont-Ferrand

Une valeur sûre

Ça fait 5 ou 6 fois que je commande des jambons chez Ibergour, et l'expérience client est la meilleure que j'ai jamais connue sur un site de vente en ligne : rapidité de livraison, emballage soigné, service client extrêmement réactif (merci Miguel), et quelle belle surprise de recevoir le mail d'envoi de la commande (un plaisir de le lire).
j'ai testé différents jambons sur ce site, mais ça fait 3 fois que je recommande celui-là, car le gout est excellent et le rapport qualité/prix au top. Pas gras, bien affiné, gouteux, rien à envier à d'autres jambons beaucoup plus chers.
Une valeur sûre quoi !

11 mai 2021

Lisez les 47 commentaires

Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne, Royaume Uni, Ile de Man et Monaco.

Options d'envoi en France (continentale) [modifier destination]

Envoi standard	4,90 €	Réception entre le jeudi, 21 novembre et le lundi, 25 novembre (peut-être avant mais sans vous le garantir)*
Envoi express	110,06 €	Réception entre demain mercredi, 20 novembre et le jeudi, 21 novembre (peut-être avant mais sans vous le garantir)*

* Ces délais sont valables uniquement si vous ne demandez aucune préparation. Si vous demandez une manipulation (désossage, tranchage, etc.), vous devrez ajouter 2 jours ouvrables.

Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.

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