Panier avec épaule de jambon pata negra Pastor (réf. 11P03)

Épaule de porc ibérique élevé en régime extensif dans les dehesas espagnoles.

Épaule 5J CINCO JOTAS: Épaule Pata Negra, de porc ibérique de bellota, produit phare de Sánchez Romero Carvajal, le plus international des produits ibériques de bellota espagnols. [voir Épaule 5J Cinco Jotas]

Épaule AOC HUELVA-JABUGO Bellota Hnos. Velazquez: Ces pièces affichent le label SUMMUM que la D.O. Huelva-Jabugo n'octroie qu'aux meilleure épaules de bellota de chaque campagne. [voir Épaule de jambon pata negra de Jabugo Hnos. Velazquez AOC Huelva Summum, ibérique de bellota]

Épaule CERDOS EXTREMEÑOS Cebo de Campo: Épaule de porc ibérique élevé en régime exensif dans les dehesas espagnoles, et nourri de fourrages naturels et d'herbe pendant la période de montanera. [voir Épaule Cerdos Extremeños Cebo de Campo]

Permet de couper jambons et épaules. Fixations en acier inoxydable et bois très résistant. Avec tous les outils pour le montage inclus. Dimensions de la base: 38,5 x 17 cm. Hauteur: 40 cm. Couteau à jambon: Lame en acier inoxydable et manche en bois. Longueur de la lame: 25 cm. [voir Ensemble support et couteau à jambon]

Élaboré de façon artisanale avec du lait cru de brebis de race castillane avec ascendance de la variété Zamora. Maturation de 4 à 6 mois. Médaille d'or en 2006 et 2007 des Prix Mondiaux du Fromage (World Cheese Awards). [voir Fromage de brebis Zamorano Vicente Pastor]

Vin rouge jeune élevé en chêne. Cépages: Tinto Fino.
Alcool: 13,5%
Température de service optimale: Entre 14ºC et 16ºC.

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).