JAMBON IBÉRIQUE Pata Negra
Jambon de porc ibérique élevé en régime extensif dans les dehesas espagnoles.
Jambon 5J CINCO JOTAS: Jambon Pata Negra, de pur porc ibérique de bellota, produit phare de Sánchez Romero Carvajal, le plus international des produits ibériques de bellota espagnols.
[voir Jambon 5J Cinco Jotas] Support et couteau à jambon IBERGOUR
Permet de couper jambons et épaules. Fixations en acier inoxydable et bois très résistant. Avec tous les outils pour le montage inclus. Dimensions de la base: 38,5 x 17 cm. Hauteur: 40 cm. Couteau à jambon: Lame en acier inoxydable et manche en bois. Longueur de la lame: 25 cm.
[voir Ensemble support et couteau à jambon]Fromage de Mahón LA PAYESA (vache affiné)
Touron croquant artisanal style Alicante VICENS 300 gr
Touron de type Alicante 100% naturel, sans colorant ni conservateur. Indication géographique protégée - IGP Torró d'Agramunt.
Ingrédients : amandes (64%), sucre, glucose, miel, jaune d'oeuf et pain à cacheter.
Élaboré par Torrons Vicens S.L. (Agramunt, Lleida). Fabricants de tourons depuis 1775.
[voir Touron croquant Vicens]Touron tendre artisanal style Jijona VICENS 300 gr
Touron de type Jijona 100% naturel, sans colorant ni conservateur.
Ingrédients : amandes (64%), sucre, glucose, miel, blanc d'oeuf et émulsionnant E471.
Élaboré par Torrons Vicens S.L. (Agramunt, Lleida). Fabricants de tourons depuis 1775.
[voir Touron tendre Vicens]PALACIOS-REMONDO LA MONTESA 2011 (vin rouge, Rioja)
BERTHA Reserva Brut Nature (cava, Sant Sadurní d'Anoia)
Chorizo en sarta ibérique de bellota 250 gr
Saucisson ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
Sardines à l'huile d'olive PACO LAFUENTE 12/14 pièces 125g (sardinillas)
Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive HOYA 49 gr
Moules frits à l'escabèche PACO LAFUENTE 8/10 pièces 111 gr
Poivrons du "piquillo" de Lodosa entiers El Navarrico 320 gr
Poivrons del piquillo de Lodosa entiers, grillés nature; qualité Extra.
Soigneusement sélectionnés: petits, fins, bien rouges et mûrs. Ils se caractérisent par une texture fine, une saveur douce et naturelle.
Date de péremption : 2011 ou postérieure.
[voir Poivrons du Piquillo entiers El Navarrico]Olives vertes farcies aux anchois LA EXPLANADA 350 gr
Crème de foie gras d'oie M. ETXENIKE 140 gr
Huile d'Olive Vierge Extra Variété Arbéquine ALHEMA DE QUEILES 500 ml.
Huile d'olive de catégorie supérieure élaborée avec des olives arbéquines sélectionnées et issues de l'agriculture biologique, sans additif ni conservateur. Obtenue uniquement par des procédés mécaniques. Teneur élevée en acide oléique, polyphénols et vitamines A, D, K y E.
Acidité maximale 0,2º.
Date de péremption : janvier 2011 ou postérieure.
[voir Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml]Safran pur en filament AZAFRANDA, 1 g
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).