Ibérique de Bellota
Maturation 36 mois minimum.
Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.
Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).
Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,13 €) ou au couteau (+82,16 €).
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franchement décevant, rien à voir avec le jambon précédemment acheté:
Jamón ibérico de bellota 5J Cinco Jotas - DESHUESADO de 3,5 Kg
Philippe
35 anni di vacanze in Spagna . Baleari in estate , Canarie a ottobre , Barcelona a Natale . Il Freixenense e'il miglior Bellota della nostra vida . Meravigliosa Ibergour , ci eravamo dimenticati di avere un buono sconto ma ci hanno pensato loro . Unici .
35 années en Espagne. Été Baléares, Canaries Octobre, Barcelone à Noël. Le Freixenense Ce est le meilleur de notre Bellota vida. IberGour merveilleux, nous avons oublié d'obtenir un bon de réduction, mais nous leur pensée. Unique.
lieferung sehr schnell,
der hinter schinken ist ein ausserordentlich intensives Geschmackserlebnis!
habe den schinken zum 2. mal bestellt.
es wird auch noch ein drittes mal werden.
navire très rapidement, ce qui est derrière le jambon une expérience gustative extraordinairement intense! ont le jambon à la 2e ordonné fois. il sera également une troisième fois.
Ottimo..perfetto sia di stagionatura, oltre che il sapore con i profumi giusti. Lo consiglio vivamente Braviii . grazie anche ad Ibergour per il servizio di qualità che offre.
Grande .. parfait à la fois l'assaisonnement, en plus de la saveur aux senteurs droite. Je le recommande fortement Braviii. grâce à IberGour pour la qualité du service qu'il offre.
Coupe parfaite, gout extraordinaire, un achat parfait, pour l'aperitif ou en entrée, ce jambon est une merveille.
Je recommande ce produit pour ceux pour qui effectuer une coupe extra fine represente une difficulté.
Ce jambon mérite une coupe parfaite.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
Spécialiste des ventes en ligne
Plus de 30 000 clients dans toute l'Europe
Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne
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