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Panier Maladeta avec jambon pata negra ou Joselito
Panier Maladeta avec jambon pata negra ou Joselito

Panier Maladeta avec jambon pata negra ou Joselito

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1 x JAMBON IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra (au choix 5J Cinco Jotas, Jambons et épaules AOC Dehesa de Extremadura ou Joselito)
1 x Support à jambon BUARFE Pliable
1 x Ensemble à jambon de 6 pièces ZWILLING Twin Pollux
1 x Pince à jambon ARCOS
1 x morceau de Fromage de brebis demi-sec CAMPO REAL 250 g
1 x morceau de Fromage de brebis affiné DON ISMAEL 250 g
1 x Touron de Jijona (souple) PICÓ Calidad Suprema 200 g
1 x Touron dur PICÓ Calidad Suprema 200 g
1 x Touron au jaune d'œuf grillé PICÓ Calidad Suprema 200 g
1 x Saucisson ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
1 x Chorizo ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
JAMBON IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra
Jambon de porc ibérique élevé en régime extensif dans les dehesas espagnoles, et nourri de glands pendant la période de montanera.
Jambon 5J CINCO JOTAS: Jambon Pata Negra, de pur porc ibérique de bellota, produit phare de Sánchez Romero Carvajal, le plus international des produits ibériques de bellota espagnols. [voir Jambon 5J Cinco Jotas]
Jambon JOSELITO "Gran Reserva": Jambon du producteur le plus prestigieux de Guijuelo (Salamanque). [voir Jambon Joselito Gran Reserva]
Jambon AOC DEHESA DE EXTREMADURA: Jambon ibérique de bellota de la meilleure qualité certifiée par l'appelation d'origine Dehesa de Extremadura (bellota). [voir Jambon AOC Dehesa de Extremadura]
Soporte jamonero BUARFE plegable
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Support à jambon BUARFE Pliable
Support à jambon pliable en bois de pin (laqué couleur noyer) et métal. [voir Support à jambon Buarfe Pliable]
Kit de corte ZWILLING Twin Pollux
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Ensemble à jambon de 6 pièces ZWILLING Twin Pollux
Ensemble de 6 pièces: couteau à jambon (26 cm), couteau à désosser jambon, couteau tranchelard, fusil à aiguiser et tablier de cuisine. [voir Ensemble à jambon de 6 pièces Zwilling Twin Pollux]
Pinza de jamón ARCOS
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Pince à jambon ARCOS
Pinces professionnelles d'acier inoxydable pour prendre des tranches de jambon. [voir Pince à jambon Arcos]
Queso de oveja semicurado CAMPO REAL 250 g
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Fromage de brebis demi-sec CAMPO REAL 250 g
Fromage de brebis, affiné 90 jours. Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, sel, chlorure de calcium, présure, conservateur (E252, lysozyme d''œuf) et agents de conservation (E202, E235, E172).
Queso de oveja curado DON ISMAEL 250 g
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Fromage de brebis affiné DON ISMAEL 250 g
Fromage de brebis, affiné > 4 mois. Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, sel, chlorure de calcium, présure, conservateur (E252, lysozyme d''œuf) et agents de conservation (E202, E235, E172).
Turrón de Jijona (blando) PICÓ Calidad Suprema 200 g
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Touron de Jijona (souple) PICÓ Calidad Suprema 200 g
64% amandes, sucre, miel, sirop de glucose-fructose, blanc d’oeuf et émulsifiant E471.
Turrón duro PICÓ Calidad Suprema 200 g
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Touron dur PICÓ Calidad Suprema 200 g
60% amandes, édulcorants, blanc d’oeuf, arôme de miel et pain azyme (fécule de pomme de terre et huile de tournesol).
Turrón de Yema Tostada PICÓ Calidad Suprema 200 g
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Touron au jaune d'œuf grillé PICÓ Calidad Suprema 200 g
40% amandes, sucre, jaune d’oeuf, sirop de glucose, dextrose, conservateur E200 et vanilline.
Salchichón ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g
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Saucisson ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
Élaboré de façon artisanale par de petits producteurs de Cáceres et de Badajoz sélectionnés par IberGour.
Chorizo ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g
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Chorizo ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
Élaboré de façon artisanale par de petits producteurs de Cáceres et de Badajoz sélectionnés par IberGour.

Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.

Le jambon dans son sac
Le jambon dans son sac

Conditionnement en boîte individuelle.

Carton utilisé pour le transport
Les produits sont emballés dans une boîte en carton comme ça

Une fois le jambon entamé, si on n'en consomme pas pendant plusieurs jours, il se peut que des tâches de moisissures apparaissent sur la zone de coupe, surtout dans les climats ou atmosphères humides. Ceci est normal, il suffit d'ôter la première tranche pour éliminer les moisissures.

Nous garantissons que vous apprécierez ce produit, ou bien nous le reprenons gratuitement et nous vous remboursons entièrement
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